Родился в 1971 году в Ленинграде. В 1989 году окончил Среднюю художественную школу им. Б.В. Иогансона при И.Е. Репина Академии художеств СССР, в 1997 году — архитектурный факультет Санкт-Петербургского Академического института живописи, скульптуры и архитектуры им. И.Е. Репина. Его дипломная работа была удостоена диплома I степени на международном смотре-конкурсе.
Карьеру начал с работы в семейной творческой мастерской, занимался частной практикой. В 2001 году основал собственное проектное бюро, а с 2015 года возглавляет архитектурную мастерскую «Константин Щербин и партнёры». В 2009–2015 годах был генеральным директором ОАО «АрхиГрад» при Правительстве Ленинградской области. Числится членом Союза архитекторов России с 1998 года. За годы работы реализовал и руководил созданием сотен проектов генеральных планов, концепций развития городов и районов, транспортных узлов, жилой и общественной застройки.